多嘴T是個愛講話的孩子, 什麼都用說的而且用的字彙好多!
各種情形, 各種要求, 用的聲音都不同. 通常我只要聽到他叫, 不用看也知道他在說什麼.
這是他經典的~" 有小鳥!" .......很像某種動物的叫聲吧? 嘻嘻!
多嘴T是個愛講話的孩子, 什麼都用說的而且用的字彙好多!
各種情形, 各種要求, 用的聲音都不同. 通常我只要聽到他叫, 不用看也知道他在說什麼.
這是他經典的~" 有小鳥!" .......很像某種動物的叫聲吧? 嘻嘻!
Meow 生病了!
上禮拜清沙盆後, Meow剛好去上廁所, 被我看到他蹲#1蹲很久, 又挖挖移移好似找不到個好位子如廁, 最嚇人的是 ~ 蹲完只有一滴尿!!! 我嚇呆了! 不會吧? 不會是尿道阻塞吧?
打電話給醫生, 醫生沒有空. 接電話小姐說,"醫生說如果還有尿一點, 那就不緊急, 今天排滿滿了, 沒法看他. " 我急了, 很大聲說,"不緊急? 我就是要預防變成緊急才現在急著找你!! 今天星期六, 明天你也不開, Meow怎能等那麼久?" 到後來小姐給我一位急診醫生的電話, 說緊急時可以去找他.
我快氣死了, 掛了電話就找別的醫生去了. 我不了解, 這麼緊急的事, 醫生應該可以臨時插我們進去吧? 尤其又是週末. 萬一真是尿道阻塞可是不能拖的, 難道非要等他血尿了才叫緊急? 被自己的醫生拒於門外真很不是滋味, 尤其我這個醫生可是找了很久, 真的很好的醫生. 我心裡真是又氣又急! 難道這事真的不緊急? 是我小題大作? 要求太多?
Anyway, 我可不願等, 馬上就找了別的醫生, 兩小時後Meow 就到了診所報到了. 診斷出來果然是尿道發炎, 可是沒結石. (Thank God!!) 奇怪的是, 醫生沒照超音波也沒照X光, 只是用手摸摸就說沒結石. 打了一針, 帶了藥回家, 叫我們過幾天打電話來報進展.
帶了三種藥回家. 其中有抗生素以及純天然的蔓越梅補充劑.
我把要餵的藥放在Meow的飯裡, 希望他會自己"不小心"吃下去, 這樣我就不用灌他, 壞了我們母子感情....有一次他真的誤食喔! 之後我都先把它們混在食物裡用手餵他, 也有25%成效呢!
醫生說有時生活壓力也是造成尿道發炎的主因. 這都是我的錯, 不要笑, 我知道Meow的生活真的很有壓力. 撇開平常常被Tigger撲咬驚嚇不說(T只是想跟他玩), 他是家裡唯一還在吃乾乾的貓, 而且一次不吃多, 都得少量多餐. 因為如此, 他吃飯時經常有Beans 和Tigger虎視眈眈的瞪著(他們已經吃完罐罐), 平常我都讓Meow在流裡台上吃, 我站在旁邊陪他, 這樣有我擋著其他兩貓, 他吃的比較安心.(他會邊呼嚕邊慢慢吃) 前一陣子我懶, 就把飯帶到客廳, 放我身邊給Meow吃, 一邊幫他擋兩貓.
我雖然知道他吃的比較不安心( 因為既然他沒有高高在上, 兩個弟弟就輪流欺進, 想要伺機搶食, 雖然有我擋著, Meow吃飯還是緊緊張張地左顧右盼), 可是爲了想休息看電視, 也就沒有進一步做什麼. 就這樣, Meow生病了, 都是我害的. 連KDD都說,"我要是這樣生活, 早就緊張死了!"
Beans: 為什麼你有我沒有? 為什麼你有我沒有?
Meow(驚): 你想幹麻??
這次生病最讓我省悟到的是.................................................貓好難養啊!!!!!!!(開玩笑啦!) 是貓沙盆要無蓋的重要性. 如果我的沙盆有蓋, 我就無法看到Meow上廁所, 也無法搶先機得知他尿尿有問題. 可能要等到他血尿了才會發現. 我平常就有看貓上廁所的習慣. 總覺得可以看到一切正常比較安心. 所以, 爲了家裡的寶貝, 如果可能的話, 沙盆是不要加蓋得好吧!
Tigger: 大家都知道我馬迷非常偏心Meow格. 每天都讓我雙眼巴巴地盯著看Meow格吃我沒得吃的好東西, 這也就算了! 可是我發現馬迷居然也偏心Beans 格, 這....這怎麼可以!!! Beans 雖是我葛格, 怎麼說也是比我後來的啊! 怎麼可以後來居上?? 太偏心了! 我好命苦啊! 我不管! 今天我就是要來告狀! 武哇!
Tigger: 有一天我聽到馬迷說,"哎呀! 還有這麼多雞胸肉, 不吃會壞掉! 煮一些來給小子們吃吧!" 你看! 只有"多到會壞掉"才想到我們喔! 哼!
Tigger: 於是我看馬迷這裡撥撥那裡弄弄地, 變出了一些她說她自己看了都很想吃的東西....
Tigger: 然後我又聽她碎碎唸些什麼再多加一點雞肉, 多吃一點長的壯之類話.....什麼叫掌得撞呀?
Tigger: 我很餓了! 有飯我當然就趕快吃, 我可是吃飯第一名的乖寶寶. 可是, 這飯味道怎麼怪怪的? 麻是不是給我加了什麼"掌得壯"?
Tigger: B格, 你有沒有覺得飯味道怪怪的? 你吃的跟我一樣嗎? 讓我試試!
Meow: 那傢伙發什麼神經? 連我都覺得這麼好吃的東西說! 嘖!
Tigger: 可是我還是覺得我這碗飯不對呀! B格, Meow 格那碗味道怎樣?
Tigger: 真的沒問題? 那給我試試!
Tigger: 看你吃的那麼起勁, 難道我的真的是一樣的? 我再吃一次我的看看....
Tigger(搖頭): 不對不對! 明明味道就是怪怪的....好像一樣...又好像不一樣....
Tigger: B格為什麼還可以吃的那麼高興? 有問題! 他吃的肯定跟我的不一樣, 我的一定是被動了手腳!
Tigger: 難道真的飯藏在桌下?
Tigger: 這麼難吃的東西誰要吃? 埋起來也罷!!! 嗤!
Tigger: 麻! 那個我不要了! 換一碗來!! 馬麻! 馬麻! 你有沒有聽到!!
Tigger: 把拔你最疼我啦! 麻不給我吃飯耶! 拔! 拿飯給我啦! 肚子好餓喔!
KDD: 噓! 把拔現在不能幫你啊! 你沒看到你媽在看? 拔會挨罵的, sorry, 寶寶!
Tigger: 可惡! 到底給不給飯啊? 真是叫貓家怒火中燒, 飢餓難耐......
KMM: 飯就在那裡啊! 你去吃啊.......
Tigger: 好! 我沒得吃, Meow 格也別想吃!
Tigger: 我來吃他的乾乾! 咦? 乾乾呢?
(早就被快手的KMM使出乾坤大轉移, 移走啦!)
Meow: 馬麻! 馬麻! Tigger 把我的飯飯袋咬破啦?
KMM: 咬破? 在哪?
Meow: 你看!! 他生氣就跑來咬我莊飯的袋袋! 好可惡喔! Tigger 是壞寶寶對不對?! 我是乖寶寶喔!
KMM: 唉! Tigger 你這臭小子! 對你好你一點都不知道! 來吧! 我把雞胸肉挑起來了! 來吃飯啦!
Tigger: 這樣還差不多!!! 哼!
KMM: 我這生肉飲食卡的還真久! 一來好忙, 沒有時間準備生肉(又不放心買做好的), 二來三貓挑嘴成性, 不吃人食, 不好轉換. 這樣也拖了快十個月. 這期間有機會就煮點給三貓吃, 心想慢慢讓他們多練習, 習慣吃罐頭與乾乾以外的食物.
這次好不容易挑嘴Meow肯捧場, Tigger居然死不就範. 平時最定食定量的他居然真的不吃喔! 看他重覆在那裡確定每一碗都一樣的樣子(每碗至少査了三次啊!), 真是又好氣又好笑! 最後還是ㄠ不過他, 在晚餐過後半小時(確定他真的不肯吃), 把雞胸肉都挑掉才給他吃.
所以囉! 生肉飲食還是得慢慢來吧! 一點都急不得啊!
我的Meow 今年的十月滿五歲了!
想起 Meow 剛到家裡時也不過三個月大(可能還小一點), 巴掌大一隻, 毛髮都還沒長齊,乳臭味乾的小毛頭. 他吃飯, KDD和我就坐在旁邊陪著他, 邊聊著天邊看著他吃.
剛來時還生了一陣子病, 咳嗽不停,耳朵發炎, 有時一周還得跑上兩次醫院. 爲了早晨的餵藥及洗耳朵, 我還得早點起床免得遲到. 醫院都是KDD 帶去的, 所以他非常怨对地對我說 ~ " 醫院都叫我帶去, 他當然比較喜歡你, 老奸!"
沒錯! Meow 最愛的是我! 也只聽我的. 其實KDD 在家的時間比我多得多, 可是Meow就是選擇了我,認定了我! 我的Meow 就像一個小小人兒, 聰明又有脾氣, 家裡雖有三隻貓,Meow 跟我之間的特殊的聯繫卻是別貓所無法取代的. (KDD:你就是最寵他, 對其他兩隻真是不公平!)
Meow是多趾緬因貓.(Polydactyl Maine Coon 簡稱 Polycoon) 他的前雙腳各多一指(有拇指喔!) 所以手掌其大無比(就像人手掌一般), 打起貓來可是呼呼有聲. 多趾緬因貓是緬因貓很古老的一族, 據說是比較聰明. 要想生多趾貓並不容易, 父母其中一隻一定要是多趾, 就是如此,兒女也才只有多趾的可能性. Meow 的哥哥就沒有多趾. 我其實當初並不知道有什麼多趾貓, 碰到Meow純屬偶然.
Meow 怎樣聰明? 第一天就知道自己的名字喔! 叫他馬上知道要來. 教他"No!" 跟"No Bite!" 一次就會. 會玩你丟我撿就算了, 還會把玩具刁來要你跟他玩. 你說什麼他真的都聽得懂喔!我不是自誇,真是沒見過這麼聰明的貓! 他非常敏感, 你想什麼他都知道! 相對的, 這小子脾氣也大, 當他的面唸他會被他罵(三字經喔!),又超愛面子, 被責罵會裝蒜聞來聞去, 假裝他沒有要犯錯! 親朋好友都知道Meow 的貓威難測, 戰戰兢兢到最後他還是少不得給你一個 Hi Five!! (我朋友發明的說法, 他說: 剛剛Meow給我一個Hi Five耶! 真是很好笑!但他只打你, 不會抓你.)
Meow的世界原本很完美, 他是家裡老大, 凡事看他大爺心情, 直到白目Tigger的加入(誰知道會有那麼白目的貓啊!), 突然有個不按常理出牌的傢伙跟前跟後, 貓髮增白了不少!
我的Meow, 是個會說 "ㄇㄚˇ, ㄇㄚ˙" 的孩子.(半年前他開始會這樣叫我, 可能是聽我說久了...)對什麼都GGYY,就是對吃飯一點都無所謂. 遇到討厭的事會像恐龍噴氣般"ㄔㄥˋ!ㄔㄥˋ!ㄔㄥˋ!"地吐氣吐個不停. 遇到喜歡的東西會偷偷刁走,看你找個半死也不告訴你他把它藏在身下. 有著毛茸茸的大手, 打起人來毫不留情卻非常非常的愛我. 聰明靈活, 俊美帥氣, 這就是我的Meow.
Meow 來的第一天. 三個月大. 當時我對緬因貓尾巴可以長超長心存懷疑....
KDD問要不要抱他上床,我才說不要,等他自己會上來再說, 不然半夜怎麼上廁所? 才說著這傢伙已經抓著床單, 一抅一抅地給我爬上來啦!
毛髮都還參差不齊,狼吞虎嚥地吃著生平第一個好罐罐. 一天可以吃到兩罐. 誰知道八個月大後居然變成一個不愛吃飯的孩子.
從小就是個乖寶寶. 從來不亂吃或破壞東西.(所以可以放耶誕紅) 圖中長頸鹿在白目貓來後因被攀爬倒地(這麼細的腳他也能給我爬...有夠白目!), 失去一耳,從此打入冷宮....可憐...
四個月大. 多麼意氣風發的模範生寶寶呀! (其實這時照片少, 瘋狂小貓症狀期, CKS (Crazy Kitten Syndrome) 沒有一刻停, 完全無法照相, 頭痛啊頭痛!)
做什麼都要跟. 擠在電燈旁也好.
Meow: 不給擠嗎? 那用尾巴"愧"一下手可以吧?
可愛的多趾手掌.
五指掌就像我們的手, 他甚至會用來握筆或握我們的手指喔!
Meow:沒辦法! 貓家就是這樣一整個的帥呀! 喵~
記得前一陣子小Tigger因為花粉過敏經常要去看醫生嗎?
這多嘴小子坐在車子裡時, 意見可多呢!
感謝桐媽教我如何同時上傳影片與文字, 我們來看看多嘴T 都囉唆些什麼吧! 嘻!
這小子可是來去醫院的40分鐘路程都是如此震耳欲聾大聲地給我說"不要" 的喔! 車窗差點都要搖下來呢!
KMM: 我終於肥來啦! 好累喔! 這次實在時間太趕了! 完全沒有休息到. 不過, " 豪大大雞排" 真的太太好吃啦! 好想再吃, 好想再吃!!!! 咋!
Tigger: 馬麻最近好忙的樣子. 家裡都沒整理, 你看, 這裡面都是灰喔!
Tigger: 這裡也灰塵多多...... 我來幫忙清一清.....
Tigger: 這樣不行喔! 馬麻! 這樣我的過敏又會回來的!
KMM: T 小格你給我下來!
KMM: 現在馬上下來, 聽到沒?
Tigger: 來啦! 我這不就下來了!
KMM: 扛著還沒減掉的20 磅肥肉, 星期三要回台灣囉!
接下來兩個禮拜將由小子們的乾媽駐進家裡, 全程服侍, 做個徹底貓奴, 嘻嘻! 我是放心不少, 不過可憐乾媽對貓過敏, 吃過敏藥又少不了啦!
爲了不要食言而肥(因為已經夠肥啦!), 昨晚拼了老命做抹茶冰淇淋.
其實跟拼了老命還差蠻遠的, 嘻嘻! 前天打了超級濃的豆漿, 想說拿來做豆漿冰淇淋好了. KDD 看我要做冰淇淋, 很期待的問了聲 ~ 抹茶的嗎? 我說是豆漿的, 看他一付失望的樣子, 想說,好吧, 拿豆漿做底來做抹茶的好了. 豆漿抹茶冰淇淋也不錯啦!
做冰淇淋其實是一件最最簡單不過的事, 只要把握以下兩點原則, 失敗幾乎是不可能的事.
1. 冰桶一定要冷凍超過24 小時. 不要因為冰桶看起來已經冰的硬梆梆就去用它, 猴急是失敗的開始, 噗!
2. 放進去的原料也一定要冰凉地透徹. 煮好的原料一定要冰涼透了才可以用. 有時我急著吃會把它放入冷凍櫃快速降溫.
家用冰淇淋機分為兩種, 一種是冰桶要先冰過, 我用的是這種. 這型機器很便宜, 缺點是會佔冷凍庫位子. 做完一桶得把桶子回冰24小時後才能再做. 另一種是機器本身就有冷卻能力,(我朋友有) 這種機器貴很多, 優點是你可以一桶接一桶地製造冰淇淋.
兩機器製造出來的冰淇淋品質上並沒有差異, 容量也相當, 我對我的相當滿意.
再來談談原料. 我把原料大致略分兩種 ~ 有加蛋的跟沒加蛋的.
有加蛋的我不常做, 因為麻煩, 必須煮過再急速降溫, 再加上我不是很願意吃個冰淇淋要吃這麼多蛋, 這類的冰淇淋我都把它簡化成無蛋的, 抹茶冰淇淋就是.
無蛋的冰淇淋超快速好做, 有用鮮奶油, 就做成冰淇淋. 沒用鮮奶油, 就做成 Sorbet. 就是這麼簡單喔!
我的機器 ~ Cuisunart Ice Cream Maker. 算是處處都是, 最普通的機器.
要做抹茶冰淇淋絕對少不了的抹搽粉. 去年去日本玩帶回來的茶道級抹搽粉, 好的抹搽粉是成功的一半.
顏色艷麗味道足. 能至少用日本的搽粉是最好的. ( 我又托人帶了一堆, 嘻!)
一次打兩量杯份的鮮奶油剛好. (我這次放一杯鮮奶油, 一杯豆漿) 先倒半杯出來, 加熱, 然後與2 大匙+ 2 小匙的抹茶粉充分混和. 這是最困難的步驟, 為什麼?
你需要抹茶刷! 如果沒有, 抹搽粉真的細到無法攪散啊! 我當初就是想應該用打蛋器也可以, 所以沒有買, 結果還是得托人從日本帶......笨死咧!
用茶刷把粉攪和均勻.
之後變濃濃的.
然後先加入半杯冷的鮮奶油. 調勻後再加入剩下的一杯. 千萬別像我照片裡一樣, 把抹茶漿全部倒入鮮奶油裡, 那樣很難調勻. 我老人家記性不好, 老是忘記, 真是氣人!
調勻後加入兩大匙蜂蜜. 我有時用白糖 1/3 杯取代. 再度調勻. (或是第一次調完抹搽粉就趁熱加入更方便.)
全部弄好後我會把它放進冰箱再冰一下. 然後就可以做啦! 有人說要等機器動了才加入原料, 這樣才不會黏邊. 我覺得是一樣啦! 都會黏一點的, 吃掉就好啦!
全部倒入後計時18 分鐘(因廠牌而異) !
Voila!
剛做好很軟, 要先裝罐冷凍個半小時才吃. 這期間別忘了挖黏邊的起來吃喔!
就醬子! 很簡單吧!
如果做芒果冰淇淋, 我就是用兩杯切好的熟芒果, 加上兩杯鮮奶油, 1/3 杯白糖,一小匙檸檬汁(不能多喔! 否則會吃起來像優格冰淇淋, 也超好吃的就是了) 全部原料放進果汁機打成汁, 然後就放進冰淇淋機裡. 沒有抹茶刷的人可以先做這個, 保證好吃喔! 你也可以用一杯鮮奶來取代一杯鮮奶油. 比較不肥, 但記住鮮奶油越多會越綿密喔! 如果完全不要鮮奶油而用水取代, 就是Sorbet啦! 做Sorbet時放入一大匙伏特加可以幫助成品不要結成硬冰喔!
所以說啦! 台灣這麼多水果, 真是做冰淇淋的好地方哪! 趕快動手吧! 還等什麼?